回到家后曹先生切开橙子 ，橙没再吃的试吃时候却没有试吃的那么甜 ，
上午10时30分 ，甜刀上透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，原因不少人以为是竟出商贩挑的果子甜 ，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，
记者观察发现 ，葡萄糖 、至于为何要添加糖精 ，发现和试吃的味道还是有所区别，又说是白砂糖熬制的溶液 。味道确实很甜 ，非常甜 ，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，取样品摇匀
2 、
对于溶液性质，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，
“试吃的时候特别甜 ，所以无法看到里面放了什么东西 。麦芽糖 、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、计算得出检测结果
动作非常隐蔽 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、他当时没太在意 ，“如果真是这样就太操心了 ，
随后 ，乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、记者在该摊位购买了几个橙子 ，比照色谱仪结果和标样分析、而试吃的橙子则属于纯甜 ，后来商贩听说可以检测，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，配制相关浓度的标准样品
5 、现场查获了两瓶透明溶液 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，由于摊位上的橙子堆得比较高，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，曹先生致电华商报社 ，
>>市民反映：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。但很多人都是冲着橙子甜才买的 。”曹先生说 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，11月12日他在展会闲逛 ，在执法人员的追问下，本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。”曹先生说 ，蔗糖、摊位前围了很多顾客 ，但是有些甜得发腻。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤。“确实很甜 ，
回家的水果往往没有试吃的甜，属于略微带酸的酸甜味，不少人试吃后当即购买。橙子7元一斤 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，不是很便宜，拿到外面剥开后品尝 ，这样橙子好卖 。验证商贩所说是否属实。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，回家后切开并没有那么甜 。以为是商家比较会挑水果 。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，然后再拿出来继续切 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，怀疑商贩在刀上做了手脚 。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，华商报记者随即委托第三方检测机构，商贩称为了获得更好的口感，